3. Göz Denetim Hizmetleri

3. Göz Denetim Hizmetleri

          Gıda üretimi yapan, depolayan yada satışa çıkaran işletmeler ve tedarikçileri için hijyen kuralları uygulamalarının etkinliğini, uygunsuzluk veya eksiklikleri tespit etmek amacı ile alanında uzman baş denetmenler tarafından yönetilir.

          Denetimde ortaya çıkan uygunsuzluklar için alınması gereken önlemleri ve tamamlanması gereken zamanı da içeren kapsamda raporlama hazırlanmaktadır.

Denetimler gıda üreten işletmeler ya da satış ve tüketim noktaları için;

• Yasal denetleme mevzuatına
• Gıda güvenliği standartları
• Uluslararası gıda standartlarına ( ISO, BRC ve IFS ) uygun şekilde gerçekleştirilir.